Bebek Item Bogor

Bogor Guide Junior sangat hobbie sekali dengan yang namanya makanan Bebek Goreng, namun agak sulit juga sebenarnya di kota Bogor ini menemukan menu bebek goreng yang rasanya nikmat, kebanyakan menu bebek goreng tersedia di warung-warung yang menyatu dengan goreng ayam atau pecel lele di pinggir jalan yang tentunya karena tidak spesial menjual menu bebek goreng pastinya rasanya juga tidak terlalu spesial.

Nah berdasarkan informasi dari milis kota bogor, katanya ada counter baru di jalan panduraya yang menyediakan menu bebek item yang khas dan empuk. Akhirnya pada minggu-minggu kemarin kebetulan ada sedikit rejekinya untuk berjalan-jalan bersama keluarga, akhirnya keluarga BogorGuide.com mencoba untuk menjajal Bebek Item Bogor yang berlokasi di Komplek Indraprasta 2 Jalan Panduraya no. 55 Bogor, kalau anda keluar dari tol Jagorawi Baranangsiang, tinggal belok kanan menyusuri jalan Pajajaran sampai ketemu jalan Bangbarang (sekarang diganti namanya menjadi Jl. Ahmad Sobana), masuk jalan Bangbarung sampai ujung bundaran Panduraya, belok kanan dari sana sambil lihat ke kiri, maka nanti akan terlihat spanduknya “Bebek Item Bogor“.

Dengan suasana yang nyaman dan resik serta bersih, Bebek Item Bogor (BIB) menyediakan menu-menu antara lain:

- Bebek Goreng/Bakar

- Lontong Bebek

- Cakar eh Ceker Bebek

- Kepala Bebek serta minuman-minuman ringan lainnya.

Katanya sih BIB ini merupakan menu spesial dari istri dari Pemilik BIB (Budi Hartono – Yayasan Matoa); bebeknya empuk, tidak amis bahkan bisa dinikmati hingga sampai tulangnya. Akhirnya kita jajal mencoba satu menu utama yaitu Bebek Item Bakar dan Goreng yang menjadi Menu spesial di BIB, berikut adalah photo dari menu utamanya:

Hemm… Bebeknya memang empuk, rasanya nikmat dan sambalnya juga khas cita rasanya. Anak saya sampai minta tambah lagi

Boleh juga nih ternyata kuliner Bogor yang satu ini, setelah menikmati Bebek Goreng/Bakar, ternyata di samping BIB ada juga yang jualan es kelapa muda yang di minum langsung dari kelapanya, wahhh mantap… habis makan bebek langsung minum es kelapa muda, terasa segar dan nikmat deh wisata kuliner di minggu ini.

Setelah semua menu yang ada disikat habis, eh ternyata oleh staf BIB kami diberi bonus berupa Kepala Bebek.. wah boleh juga nih, biar tambah mantep deh perutnya

So… bagi penggemar Bebek Goreng atau Bakar atau yang ingin mencoba Citarasa Daging Bebek bolehlah dicoba kuliner yang satu ini, atau ingin tahu terlebih dahulu profilenya, silahkan kunjungi website BIB di http://bebekitembogor.com/ , (saya tunggu backlink nya deh dari pak Budi  hehe…)

Dari tempat dan rasanya, kuliner Bogor yang satu ini sudah cukup baik dan nyaman untuk dikunjungi, mungkin sedikit saran saja yaitu penggunaan kertas untuk pelapis atas wadah, wadahnya sudah sangat alamai dengan menggunakan piring dari rotan/kayu kecildan tentunya akan lebih indah dan alami apabila pelapisnya menggunakan daun pisang, sehingga citarasa alamai dari bebeknya akan lebih muncul bila menggunakan daun pisang sebagai pelapisnya. Dan tentunya akan lebih mendukung isu “global Warming” apabila kita lebih banyak menggunakan bahan yang lebih dekat ke alam

Oke salam kuliner dari Bogor, Selamat menikmati kuliner khas Bogor!

Rumah Makan Bunut Sari

Bunut Sari

Terletak di lokasi strategis di kota Bogor, rumah makan Bunut Sari berlokasi di Jalan Merdeka nomor32/66 Bogor. Rumah makan yang didirikan oleh Bapak Amin sejak tahun 1986 menyediakan Nasi Rames dan Nasi Box (Kotak) dengan menu masakan/makanan Sunda yang rasanya dapat dikatakan bersaing dengan Ponyo atau Ampera dan Rumah Makan Sunda lainnya yang ada di tanah Jawa Barat.

Dengan menu masakan sunda seperti Ikan, Ayam Goreng, Sayur Asem ditambah dengan Sambal dan Lalapan plus peuteuy (pete)… makyusss… rasanya, harganya pun bisa dibilang murah bila dibandingkan dengan cita rasa dan kenikmatan dari makanan-makanannya. Read more

Macaroni Panggang

Macaroni adalah semacam makanan pasta kering lebih pendek dari spaghetti dengan lubang/bolong didalamnya, macaroni tidak mengadung telur dan biasanya dicampur dengan keju untuk menambah cita rasa dan kandungan gizinya.

Di Bogor ada satu restoran/cafe yang menyediakan makanan unik berbahan dasar macaroni, yaitu Macaroni Panggang (atau disingkat “mp”), resto ini berlokasi di Jalan Salak 24 Bogor. Bangunan dua lantai bergaya lama ini dijadikan tempat yang nyaman untuk manikamati sajian macaroni panggang dan makanan-makanan lainnya. Resto ini buka dari jam 7 pagi sd 10 malam untuk informasi dan reservasi, dapat menghubungi ke: (0251) 8324046.

Read more

Next Page »